成人における加糖飲料の摂取率 ― 23州およびワシントンDC、2013年

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MMWR抄訳

2016/02/26Vol. 65 / No. 7

MMWR65(7):169－174
Prevalence of Sugar-Sweetened Beverage Intake Among Adults — 23 States and the District of Columbia, 2013

成人における加糖飲料の摂取率 ― 23州およびワシントンDC、2013年

2015～2020年のアメリカ人のための食生活ガイドラインでは、添加糖類からの摂取カロリーを総摂取カロリーの10％以下に抑えることが推奨されている。アメリカにおいて加糖飲料(SSB)の摂取は、成人の糖類摂取量を増やす原因として重大である。成人におけるSSBの頻繁な(1日に1回以上の)摂取は、肥満、2型糖尿病および心血管疾患といった健康上の有害転帰と関連する。2013年のBehavioral Risk Factor Surveillance Systemを用いて、23州およびワシントンDCにおける過去30日間のSSB (加糖の炭酸飲料、果汁飲料、茶、スポーツドリンク、エナジードリンクなど)の摂取回数について調査を行い、成人157,668名の回答を得た。年齢調整後の結果では、成人の30.1％が1日1回以上SSBを摂取しており、18～24歳(43.3％)、男性(34.1％)、黒人(39.9％)、無職(34.4％)、高卒未満の学歴(42.4％)において摂取率が高かった。州別では、ミシシッピ州(47.5％)、ルイジニア州(45.5％)、ウェストバージニア州(45.2％)で摂取率が高かった。大多数の州において若年成人層(18～24歳)の摂取率は高く、高年齢層(55歳以上)の2.3倍であった。全ての州で男性の摂取率が高く、女性の約1.4倍であった。高卒未満者の摂取率は大卒者の2.7倍であった。地域や性別、学歴によりSSB摂取率に偏りが認められることから、摂取には商環境や文化、SSB摂取関連の有害転帰に関する知識の有無が影響すると考えられる。州の公衆衛生関係者はSSB摂取量低減のため、これらのデータを元に、よりターゲットを絞った介入を行う必要がある。

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