アメリカ成人における塩分摂取 ― 26州、コロンビア特別区およびプエルトリコ、2013年

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MMWR抄訳

2015/07/03Vol. 64 / No. 25

MMWR64(25):695－698
Sodium Intake Among U.S. Adults — 26 States, the District of Columbia, and Puerto Rico, 2013

アメリカ成人における塩分摂取 ― 26州、コロンビア特別区およびプエルトリコ、2013年

Healthy People 2020では成人における1日の塩分摂取量は2,300mgとしているが、2011～2012年の平均摂取量は3,592mgであったため、2013年のBehavioral Risk Factor Surveillance Systemでは国内26州、コロンビア特別区(ワシントンDC)およびプエルトリコにおいて、新たに塩分摂取に関連する評価項目を追加した。塩分摂取に関する質問には185,463名が回答し、有効回答は180,067名(マサチューセッツ州：3,332～ミネソタ州：12,363)であった。塩分摂取量を減らすための行動をとっているとの回答はユタ州：38.7％～プエルトリコ：73.4％(中央値：50.6％)であり、高血圧患者は非高血圧患者に比べ有意に多かった(p<0.001)。医療関係者から塩分摂取を減らすようアドバイスを受けた人は中央値で21.1％(ミネソタ州：13.5％～プエルトリコ：41.4％)であり、高血圧患者にて多かった。調査対象となった28地域のうち、10地域は国勢調査局による地域区分で南部に位置し、ウェストバージニア州とケンタッキー州を除く8州は、塩分摂取量を減らす行動をとる人の割合で4区分した場合、上位2区分に入っていた。また、塩分摂取量を減らすようアドバイスを受けた人の割合は10州全てが上位2区分に入っており、他にコネチカット州、ニュージャージー州、ハワイ州およびプエルトリコであった。2010～2030年における心血管系疾患関連の医療費は2,730億ドルから8,180億ドルへと増加しているが、塩分摂取量を1日1,200mg減少した場合、年間約180億ドルの医療費が削減される。また、医療関係者から塩分摂取量を減らすようアドバイスを受けた場合、塩分摂取量を減らす行動をとる人の割合が高いため、高血圧のリスクが抑制されると思われる。

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