成人の加糖飲料摂取 ― 18州、2012年

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ホーム IMICライブラリ MMWR抄訳 2014年（Vol.63)成人の加糖飲料摂取 ― 18州、2012年

MMWR抄訳

2014/08/15Vol. 63 / No. 32

MMWR63(32):686－690
Sugar-Sweetened Beverage Consumption Among Adults — 18 States, 2012

加糖炭酸飲料や加糖果汁飲料といった加糖飲料(SSB)の日常的摂取は、肥満や、糖尿病、循環器疾患などの慢性疾患と関連する。2009～2010年の推計では、アメリカ人成人は1日平均151 kcalをSSBから摂取していた。成人のSSB摂取についてより詳細に調べるため、CDCは18州(カリフォルニア州、デラウェア州、ジョージア州、ハワイ州、アイオワ州、カンザス州、メリーランド州、ミネソタ州、ミシシッピ州、モンタナ州、ネブラスカ州、ネバダ州、ニューハンプシャー州、ニュージャージー州、ニューヨーク州、オクラホマ州、サウスダコタ州、テネシー州)における2012年のBehavioral Risk Factor Surveillance System (BRFSS)のデータを解析した。BRFSSは18歳以上の成人を対象とした無作為抽出の州ごとの電話調査で、2012年にはSSB摂取に関する質問が追加され、18州の成人計113,391名から回答を得た。2012年、1日1回以上SSBを摂取していたのは、回答者の26.3％ (炭酸飲料：17.1％、果汁飲料：11.6％、または両方)であった。摂取率は州ごとにばらつきがあり、ミシシッピ州(41.4％)およびテネシー州(39.2％)で高く、ハワイ州(20.4％)で低かった。炭酸飲料はミシシッピ州(32.4％)およびテネシー州(30.2％)、果汁飲料はネバダ州(18.7％)、ミシシッピ州(17.0％)およびテネシー州(16.5％)で高かった。18州の総計では、若年層(18～34歳、炭酸飲料および果汁飲料の摂取率: 24.5％および16.6％)、男性(21.0％および12.3％)、非ヒスパニック系黒人(20.9％および21.9％)、ヒスパニック系(22.6％および18.5％)で摂取率が高かった。今回、地域、年齢、人種/民族的偏りの原因については分析できなかったが、地域におけるマーケティング、若年層成人の行動様式(外食、味の好み、広告の影響)、SSBのカロリーや肥満や慢性疾患との関連性についての知識の差が寄与していると考えられる。追加的な砂糖摂取の低減は、2010年のDietary Guidelines for Americansの勧告や、Healthy People 2020の目標として提言されている。州や保健衛生関係者は、教育的キャンペーンを通してより健康的な飲料(水、無糖紅茶、無脂肪乳)の摂取を促進すべきである。

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