乳牛における牛海綿状脳症―ワシントン州,2003年

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ホーム IMICライブラリ MMWR抄訳 2004年（Vol.53)乳牛における牛海綿状脳症―ワシントン州,2003年

MMWR抄訳

2004/01/09Vol. 52 / No. 53

MMWR52(53):1280－1285
Bovine Spongiform Encephalopathy in a Dairy Cow - Washington State, 2003

乳牛における牛海綿状脳症―ワシントン州,2003年

2003年12月23日、U.S. Department of Agriculture(USDA)はワシントン州において乳牛1頭を牛海綿状脳症(BSE)と予備診断した。12月25日、この診断はイギリスWeybridgeのBSE研究所(international reference laboratory)で確定された。本報告ではこの牛の最初の調査結果の概要と、食肉供給を保護するためにUSDAが採用した対応策を紹介する。このBSE陽性牛は6.5歳で、USDA Food Safety and Inspection Service(FSIS)の検査後、12月9日に食肉用として屠殺された。BSE伝播リスクが高い組織(脳、脊椎、小腸など)は除去され、食用以外に利用されることになった。牛は歩行不能であったため、脳組織はUSDAのAnimal and Plant Health Inspection Service(APHIS)によってBSEの検査が行われ、12月23日にBSEの可能性が示唆された。USDAは州および連邦の動物および公衆衛生局やCanadian Food Inspection Agency(CFIA)などと協力し、曝露された可能性のある牛とそれを用いた製品の調査を開始した。12月24日、FSISはBSE陽性牛と同日、同工場で屠殺された牛の肉を回収した。FSISはそれら回収牛から製造された製品の配送先の確認と回収製品の管理を続けており、FDAもこのBSE陽性牛に関連した全製品の調査を続行中である。その後のAPHISとCFIAの追跡調査により、このBSE陽性牛はカナダ産であることが明らかになった。12月30日、USDAはアメリカにおけるBSEのヒトへの曝露リスクを最小限にさせるための防護対策を発表した。手始めにFSISは歩行不能牛を食肉用とすることを禁止した。さらに、生後30ヶ月以上の動物では屠殺時にハイリスク部位を除去すること、BSE検査後陰性結果が出るまで牛にUSDA「検査合格」マークをつけるのを保留することなどを計画している。アメリカでBSE発生がみられたことより、今後医師は変種クロイツフェルト-ヤコブ病(vCJD)の臨床症状の認識をさらに高める必要がある。またCJDの疑いあるいは可能性のある全死亡者を対象とし、神経病理学的評価のために脳の剖検を行う必要がある。

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